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Thé Matcha
Informations de base
Modèle: DDMT-003
Description du produit
N° de modèle : DDMT-003 Méthode de dosage : HPLC-MS, GPC, HPLC, UV Application : Alimentaire, Produits de santé Certification : RoHS, SGS, BRC, ISO, FDA, HACCP Formulaire de demande : Injection Origine : Chine
Matcha est un type spécial de thé vert, puis transformez le thé vert en poudre.
Le matcha a été originaire de Chine il y a 1400 ans, puis il a été transféré au Japon. Puis, plus de 1200 ans auparavant, la Chine a commencé à utiliser du thé vert frit, les Chinois ont cessé de boire du Matcha.
Mais le Japon a gardé le Matcha à boire et à manger, il est devenu national pour boire et manger au Japon.
10 ans auparavant, pour apprendre du Japon, la Chine a importé les théiers Matcha du Japon appelés Yabukita, et a planté ces théiers à 36 degrés de latitude nord, alors maintenant notre poudre de Matcha du même type d'arbres à thé et également cultivée dans le même type et également produite dans des conditions très strictes propres et avancées envoirment.
Matcha signifie littéralement "thé en poudre". Lorsque vous commandez du thé vert traditionnel, les composants des feuilles sont infusés dans l'eau chaude, puis les feuilles sont jetées.
Avec le matcha, vous buvez les vraies feuilles, qui ont été finement réduites en poudre et transformées en solution, traditionnellement en mélangeant environ une cuillère à café de poudre de matcha avec une troisième tasse d'eau chaude (chauffée à moins d'une ébullition), qui est ensuite fouettée avec une brosse en bambou jusqu'à ce qu'elle mousse.
Contrairement au thé vert traditionnel, la préparation du matcha consiste à couvrir les théiers d'ombre chiffons avant qu'ils ne soient récoltés. Cela déclenche la croissance de feuilles avec une meilleure saveur et texture, qui sont sélectionnées à la main, brièvement cuites à la vapeur pour arrêter la fermentation, puis séchées et vieillies en chambre froide, ce qui approfondit la saveur. Les feuilles séchées sont ensuite broyées sur pierre en une poudre fine.
Il offre des avantages pour la santé
Parce que le matcha est fabriqué à partir de thé de haute qualité et que les feuilles entières sont ingérées, c'est une source de nutriments plus puissante que le thé vert infusé. En plus de fournir de petites quantités de vitamines et de minéraux, le matcha est riche en antioxydants appelés polyphénols, qui ont été liés à la protection contre les maladies cardiaques et le cancer, ainsi qu'à une meilleure régulation de la glycémie, à la réduction de la pression artérielle et à la lutte contre le vieillissement. Il a été démontré dans la recherche qu'un autre polyphénol du matcha appelé EGCG stimule le métabolisme et ralentit ou arrête la croissance des cellules cancéreuses.
Matcha est un type spécial de thé vert, puis transformez le thé vert en poudre.
Le matcha a été originaire de Chine il y a 1400 ans, puis il a été transféré au Japon. Puis, plus de 1200 ans auparavant, la Chine a commencé à utiliser du thé vert frit, les Chinois ont cessé de boire du Matcha.
Mais le Japon a gardé le Matcha à boire et à manger, il est devenu national pour boire et manger au Japon.
10 ans auparavant, pour apprendre du Japon, la Chine a importé les théiers Matcha du Japon appelés Yabukita, et a planté ces théiers à 36 degrés de latitude nord, alors maintenant notre poudre de Matcha du même type d'arbres à thé et également cultivée dans le même type et également produite dans des conditions très strictes propres et avancées envoirment.
Matcha signifie littéralement "thé en poudre". Lorsque vous commandez du thé vert traditionnel, les composants des feuilles sont infusés dans l'eau chaude, puis les feuilles sont jetées.
Avec le matcha, vous buvez les vraies feuilles, qui ont été finement réduites en poudre et transformées en solution, traditionnellement en mélangeant environ une cuillère à café de poudre de matcha avec une troisième tasse d'eau chaude (chauffée à moins d'une ébullition), qui est ensuite fouettée avec une brosse en bambou jusqu'à ce qu'elle mousse.
Contrairement au thé vert traditionnel, la préparation du matcha consiste à couvrir les théiers d'ombre chiffons avant qu'ils ne soient récoltés. Cela déclenche la croissance de feuilles avec une meilleure saveur et texture, qui sont sélectionnées à la main, brièvement cuites à la vapeur pour arrêter la fermentation, puis séchées et vieillies en chambre froide, ce qui approfondit la saveur. Les feuilles séchées sont ensuite broyées sur pierre en une poudre fine.
Il offre des avantages pour la santé
Parce que le matcha est fabriqué à partir de thé de haute qualité et que les feuilles entières sont ingérées, c'est une source de nutriments plus puissante que le thé vert infusé. En plus de fournir de petites quantités de vitamines et de minéraux, le matcha est riche en antioxydants appelés polyphénols, qui ont été liés à la protection contre les maladies cardiaques et le cancer, ainsi qu'à une meilleure régulation de la glycémie, à la réduction de la pression artérielle et à la lutte contre le vieillissement. Il a été démontré dans la recherche qu'un autre polyphénol du matcha appelé EGCG stimule le métabolisme et ralentit ou arrête la croissance des cellules cancéreuses.
Groupes de Produits : Poudre de thé
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